三ノ宮「明石焼き　司」 - イカカテ倶楽部出張版

知人が外国から久々に帰ってきたので、ツラを拝みに神戸・三ノ宮へ。
彼に「神戸で何を食えばよいか」と問うたところ「明石焼き」と答えたので、何件かあたってみたところ……土曜の夜のせいかどこも混雑。他所で時間を潰して何とか滑りこむことが出来ました。

なるほどこれはタコ焼きとは似て非なるもの。ダシが効いたスープに浮かべて食べるふわふわ卵焼きといった感。苦労してでも食べる甲斐がありました。

また、ここはおでんもやっていたのですが、それが絶品…というか、おでんってこんな美味しいものだったのかと思いました。甘カラなダシをかけて食べる厚揚げと、厚めの細切れ肉っぽいスジが本当に美味しかったです。明石焼きもよいですが、おでんもまた食べたい…。というかおでんが食べたい。

神戸を立ち際に近くの立食ラーメン屋でもおでんを食べてみましたが、それは普通レベルの美味しさだったので、司さんのおでんが特別なだけでしょう。