2009-11-15 ミートソーススパ 孤独なグルメ 八百屋で買った大きなトマトが案の定余って困ったので、 トマトベースのミートソースを作ってみる。 市販のトマトソースに加えて煮込んでみたところ、 これが驚きのフレッシュさ。 あっさりしているのにとても味わい豊かで、 いつものようにケチャップやら唐辛子やらバターを 加える気にならなかった。 これはいい。健康的だし、なによりおいしい。 ちょっとだけ値が張るけど、数十円の違いだし、 今後はこれを基本にしていくかなー。